Kurvfest

Vi håper at mange ønsker å bidra til å lage en skikkelig fest. Og til en skikkelig fest må det være god mat. Mange har spurt hva kurvfest betyr, så her kommer en liten forklaring. På kurvfest tar gjestene med mat i en kurv, så lager vi en stor buffet av det hele.

Til kurvfesten tar dere med yndlingsretten, noe dere liker å lage eller ett av våre forslag. (Maten må ikke nødvendigvis komme i kurv). Vi foreslår at folk lager nok mat til ca 8 personer. Det kommer selvfølgelig an på hvilken type mat det er snakk om, så ta kontakt med oss om du er usikker på mengde eller annet. Det er ovn på kjøkkenet, så noe av maten kan varmes opp.

For å ha litt oversikt ønsker vi uansett at dere gir oss beskjed om hva dere vil ta med og til hvor mange personer.

e-post: asmundoltedal@gmail.com / sofielouise1986@hotmail.com 
telefon: Sofie: 90888124

Maten kan leveres på Nestun fredag 8. juli mellom kl 13:00 og 17:00 eller på bryllupsdagen mellom kl 11:00 og 12:00. 

De som har langt å reise kan godt ta med noe som er enkelt å tilberede eller ikke trenger tilberedning i det hele tatt. Det blir mulig å ordne mat på kjøkkenet på Nestun (festlokalet) dagen før festen. Der er det kjølerom som maten kan stå i over natten. Vi gjør oppmerksom på at det ikke er olje, krydder osv på kjøkkenet. Ta gjerne med form eller noe å ha maten i, og skriv navn på. 

Det er ekstra stas om man tar med en liten lapp som beskriver maten og om den er laktosefri eller glutenfri.

Vi kjøper inn lokal saft fra Vigra, farris, alkoholfritt øl, eplemost, te og kaffe. De som ønsker noe annet å drikke må gjerne ta med det. 

Vi har laget en liten ideliste til inspirasjon.

Ferske grønnsaker + dip

Lasagne

Bacalao

Pie

Brød (focaccia, olivenbrød, osv) og smør

Rundstykker

Røkt laks/ørret/røye + eggerøre

Pastasalat

Kyllingsalat

Potetsalat

Annen salat

Samosa

Brucheta

Ost + kjeks + drue

Kanapéer

Kjøttboller

Falafel

Butter masala

Omelett

Kyllingrett

Pizza

Wraps (laks, skinke, osv)

Fiskekaker

Fruktsalat

Pølser (chorizo, hvitløk osv)

Kaker til kakebord